Dolce al cucchiaio ❤❤❤ Mousse al cioccolato ❤❤❤

    ❥Preparazione 25′ (min.)   ❥Difficoltà: ☁   ❥Abbinamento: Crema inglese   Ingredienti per 4 persone: 50 gr di uvetta + qualche chicco per guarnizione, 2 cucchiai di cognac, 200 gr di cioccolato al latte, 100 gr di cioccolato fondente ( con oltre 60% di cacao), 4 uova, 50 gr di zucchero semolato, 25 cl di panna da montare, 30 … Continua a leggere

Crema inglese

La crema inglese si differenzia, da quella pasticcera, dal fatto che non c’è la farina e quindi è una crema più liquida, ma da un sapore delicato che si accompagna a molte torte o dolci al cucchiaio e si mangia calda o meglio ancora tiepida, ma non è per farcire. In pratica è una salsa dolce che si accosta a … Continua a leggere

Salsa WorchesterShire – salsa inglese

Tempo di preparazione: 15 minuti  —  Cottura: 3 ore, 15 minuti   Ingredienti:   2 cucchiai di olio d’oliva — 2 cipolle grandi e dolci, tritate grossolanamente 1 / 2 tazza pasta di tamarindo — 2 cucchiai di aglio tritato 2 cucchiai di zenzero tritato  2 jalapenos, dei semi e tritati — 1 / 4 tazza tritate le acciughe in scatola   Concentrato … Continua a leggere