Secondi: Ricetta pasquale del Rotolo di petto di agnello ripieno con carciofi

  Difficoltà: media   Preparazione: 45 minuti  Cottura: 1 ora e 45 minuti   Ingredienti per 12 persone: 3 petti disossati del peso di 500 g l’uno, 6 carciofi , 9 pomodori secchi sott’olio, 600 g di polpa di pomodoro, 60 g di grana grattugiato, 3 uova, prezzemolo, 3 rametti di alloro, 2 spicchi d’aglio, un bicchiere di vino bianco secco, … Continua a leggere