Primi piatti: Bucatini di mare al peperoncino

Difficoltà: facile  –  Preparazione: 35 min.  – Cottura: 30 min.  –  Calorie: 410   Ingredienti per 4 persone: 320 g di bucatini, 2 filetti di acciuga sott’olio, uno spicchio d’aglio, 60 g di olive snocciolate, 140 g di capperi sotto sale, un peperoncino, 400 g di polpa di pomodoro, un mazzetto di prezzemolo, 500 g di cozze pulite, 500 g … Continua a leggere

Primo piatto: Spaghetti alle vongole

Un altro piatto semplice e buono, quando li ho fatti non ho scattato nessuna foto così la foto che vedete è stata fatta dalla mia amica Carmen cucinati da lei:) Brà Brà !!    Ingredienti per 3-4 persone: 500 gr di vongole veraci, 300 gr di vongole lupini, 2 spicchi d’aglio, olio extra vergine, prezzemolo, peperoncino fresco o secco, sale e vino … Continua a leggere

Farfalle con gamberi e avocado

Diff.: Facile    Prep.: 20′  Cottura: 10′ Ingredienti x 4 persone: 350 gr. di farfalle, 300 gr. di gamberetti già puliti, 1 avocado, 3 coste di sedano, 150 gr. di yogurt, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, 4 cucchiai di olio extravergine, peperoncino, sale e pepe. Saltate i gamberi sgusciati in una padella con metà olio e l’aglio … Continua a leggere