Dolci: Ricetta della Crostata al limone meringata

Difficoltà: Media  Tempo: 25 minuti  Calorie: 475 a testa   Occorrente per 8 persone: Una base di pasta frolla(clicca per la ricetta), con lo stampo a cerniera, cotta e fatta raffreddare, 100 g di zucchero semolato, 2 uova, 2 limoni non trattati, 100 g di burro, 2 albumi, 100 g di zucchero a velo, qualche goccia di essenza di limone. Preparazione:Lavate … Continua a leggere

Dolci: Semifreddo ai marroni

☁ Tempo: 40 minuti     ☁ Difficoltà: Bassa   ☁ Vino consigliato: Frontignan Muscat   Ingredienti per 6 persone: 700 g di Ricotta Piemontese freschissima, 120 g di zucchero, 6 uova, 2 bicchierini di rhum bianco, 5 marrons glaces interi, 1 confezione di marrons glaces a pezzi, 100 g di meringhe, sale.    Preparazione: Sgusciate le uova, separate gli albumi dai tuorli e … Continua a leggere