Focaccia Ligure

Diff. media  Preparazione: 20′ + riposo  Cottura: 30′   Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di farina 0 ( o 300 di Manitoba e 200 di 0 ); 25 gr. di lievito di birra; 1 cucchiaio di zucchero o miele o malto d’orzo( nei negozi di alimenti naturali); olio extravergine di oliva; 1 cucchiaio di sale fino; sale grosso.   … Continua a leggere