Dolci non solo per carnevale: Bomboloni dolci di patate

    Difficoltà: Media     Tempo: 50 minuti Ricetta per 6 persone: 500 g di farina, una patata lessata, 40 g di burro, 80 g di zucchero, scorza grattugiata di un limone, 50 g di zucchero, abbondante olio per friggere e sale. Procedimento: Formate una fontana con la farina, unitevi al centro lo zucchero, un pizzico di sale, la patata lessata … Continua a leggere

Dolci di carnevale: Lupini ferraresi

Tempo: 1 ora   Difficoltà: Alta Ricetta per 6 persone: 300 g di farina, 100 g di zucchero, 70 g di burro , un limone non trattato, un’arancia non trattata , 3 uova, 2-3 cucchiai di rum, canditi misti, zucchero a velo, abbondante olio per friggere, sale. Preparazione: Formate una fontana con la farina setacciata; rompete al centro le uova, unite … Continua a leggere

Ricetta ಶಶಶ Fettuccine alla boscaiola ಶಶಶ

    ☁ Tempo: 20′     ☁ Difficoltà: Facile     Ingredienti per 3 persone: 250/300 gr di fettuccine all’uovo ( vanno benissimo anche le penne lisce o a candela), 1/2 cipolla, 350 gr. di funghi champignon o pioppini, olio di oliva, 8 olive nere di gaeta, pancetta, pomodorini, aglio, pepe, prezzemolo e sale.   Preparazione: Prendete i funghi dalla vaschetta acquistata e … Continua a leggere

Dolci di Natale ংং Spongata Emiliana Parma ংং

Ingredienti: ☁Per il ripieno: 75 g di mandorle; 40 g di zucchero; 200g di miele; mezzo litro di vino bianco secco; 75 g di nocciole; 150 g di gherigli di noci; 30 g di pinoli; 100 g di biscotti secchi; 100 g di canditi( cedro e arancia) tagliati a dadini; 50 g di uva secca(ammollata in acqua tiepida); 5 g … Continua a leggere

Dolci ిిి Zuppa Inglese ిిి

ి Ingredienti per 10-12 persone:1 litro di latte intero4 cucchiai di farina 008 cucchiai di zucchero semolato4 uova intere (o 6 tuorli)2 cucchiai di cacao in polverela scorza di 1 limone bio600 g circa di pan di spagna (o savoiardi)liquore misto per dolci o Alchermes ి Cioccolato fondente per decorare ి Procedimento:Tagliate il pan di Spagna a fette, imbevetele leggermente … Continua a leggere