Dolci – Dessert: GUBANA

Difficoltà: Elaborata Tempo prep.: 1 ora Cottura: 45 min. TIPO DI CUCINA: TRADIZIONALE  REGIONE: FRIULI     Ingredienti per 6 persone: pasta sfoglia surgelata: 2 confezioni. zucchero vanigliato: 1 bustina. per il ripieno: Zibibbo:100g. Uva sultanina: 100g. Pinoli: 50 g. Gherigli di noce: 125g. Burro: 60g. Uova: 1 intero e 1 tuorlo. Cioccolato amaro: 50 g a pezzettini. Fichi secchi: … Continua a leggere

Dolci: Ravioli dolci con sorpresa

  Difficoltà: Alta    Tempo: 45 minuti   Ricetta per 24 pezzi: 350 g di farina, 150 g di burro, un uovo e un tuono, 3 cucchiai di zucchero, noce moscata, cannella in polvere, zucchero a velo, abbondante olio per friggere. Per il ripieno: 25g di ricotta, 50 g di canditi misti a dadini, 50 g di gocce di cioccolato fondente, … Continua a leggere

Dolci di Natale ंंं Pandolce Genovese ंंं

  ☁ Tempo: 2 ore + lievitazione     ☁ Diff.: Elevata     ☁ Calorie per porzione: 725 ☁Vini Consigliati: Sciacchetrà (Liguria), Vin Santo (toscana), Moscato di Trani (Puglia).   Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di farina, 125 gr. di zucchero, 150 gr. di burro, 25 gr. di lievito di birra, 30 gr. di pinoli, 30 gr. di pistacchi, 30 gr. di uvetta, … Continua a leggere