Dolci pasquali: Sorprese croccanti

Difficoltà: Media     Tempo: 40 minuti + raffreddamento   Occorrente per 12 persone: 200 g di cioccolato fondente al 70% di cacao, 160 g di burro, 100 g di farina auto lievitante, 180 g di zucchero semolato, 3 uova medie. Per la decorazione: 8 cucchiai di crema di cioccolato spalmabile, 60 g di fiocchi di cereali al cioccolato oppure scaglie di … Continua a leggere

Dolci & Dessert: per pasqua e pasquetta ricetta della Coppa con crema e frutta

Difficoltà: facile  Preparazione: 30 min.  Calorie: 545/porzione   Tre strati di pan di spagna si alternano a panna, mascarpone e frutta sciroppata: tutto è pronto in mezz’ora, e senza stare ai fornelli. Rifornite la vostra dispensa e il frigorifero degli ingredienti necessari per questo dessert sarà il vostro jolly per un invito non programmato. Ingredienti per 6 persone:3 dischi di … Continua a leggere

Dolci a sorpresa per Pasqua: Uova Fresche al Cioccolato

Difficoltà: Media    Tempo: 45 minuti + raffreddamento   Calorie: 484 a testa Ricetta per 8 persone: 350 g di cioccolato fondente da copertura, 250 g di yogurt alle fragole, 50 g di burro, 75 g di panna densa, 2 cucchiai di acquavite alle fragole, 2 cucchiai di scorza di limone candita finemente tritata, zucchero semolato, 4 uova di cioccolato di piccole … Continua a leggere

Dolci per Pasqua: Uova Trompe L’oeil

Difficoltà: Media   Tempo: 1 ora e 15 min. + raffreddamento  Calorie: 584 a testa   Ingredienti per 8 persone: 200 g di cioccolato fondente, 8 piccole uova di Pasqua di cioccolato fondente Per la farcitura: 200 g di cioccolato bianco, 3 uova, 100 g di zucchero a velo, 125 g di panna fresca, un grosso mango maturo, succo di limone. … Continua a leggere

Dolci: Mousse al cioccolato

  Difficoltà: Facile  – Tempo: 20 min.   Ingredienti per 4 persone: 4 coupelle di gelateria, cioccolato fondente g 300, zucchero g 50, panna fresca dl 1, 3 uova, cocco grattugiato, 4 amaretti.   Preparazione:Tagliate il ciocca lato a pezzetti, mettetelo in un contenitore di vetro con un cucchiaio d’acqua e fatelo sciogliere nel forno a microonde per 4 minuti, … Continua a leggere