Secondi: Bistecche di prosciutto al porto

   Tempo: 10 minuti cottura: 16 minuti Abbinamento: Riso integrale   Ingredienti per 4 persone: 1 cipollotto, 2 fette spesse di prosciutto all’osso (300 g), 2 cucchiai di miele liquido, 2 cucchiai di senape, 15 cl di porto, sale, pepe. La preparazione di questo piatto è già molto rapida. Renderà al meglio se preparate delle fette in più. Il giorno … Continua a leggere

Pranzo della domenica: Grigliata di verdure miste

Ingredienti per 6 persone: 3 cespi di radicchio rosso 6 cipollotti 3 cipolle bianche 6 pomodori 12 champignon 2 melanzane 3-4 zucchine 1 peperone rosso e 1 giallo basilico olio extravergine di oliva aglio prezzemolo aceto di vino bianco sale e pepe bianco   Lavate e tagliate a fette nel senso di lunghezza le zucchine e le melanzane. Mettetele in … Continua a leggere