Aperitivo&Cocktail: Biffalo Bill

Ricetta per 4 persone: Separate gli albumi di 4 uova dai tuorli e versate questi ultimi nello shaker. Unite 1,5 dl di succo d’arancia, 1/2 dl di sciroppo di granatina e abbondanti cubetti di ghiaccio. Agitate con forza per qualche istante e versate in 4 grandi calici. Preparate altrettante fette di arancia, sistematele sul bordo dei bicchieri e servite.   … Continua a leggere

Lemonade Drink – Cocktails analcolico

Ingredienti: Succo di limone (40%), Succo di arancia (40%), Sciroppo di granatina (20%), Gazzosa (uno spruzzo), Mezza fetta di limone, Ciliegia.   Preparare nello shaker pieno per un terzo di ghiaccio. Versare il succo di limone, il succo d’arancia e lo sciroppo di granita. Agitare vigorosamente, attendere alcuni secondi e ricominciare ad agitare. Ripetere due o tre volte l’operazione. Versare poi … Continua a leggere