SOUFFLE’ GELATO

      Ingredienti   3 uova   250 g di panna montata   100 g di zucchero a velo   50 g di burro   200 g di cioccolato fondente   1 bicchierino di whisky     Procedimento: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti ed il burro.Sbattere 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero, versare il … Continua a leggere

Torta Caprese ai frutti di bosco

Ingredienti Per 6 persone   per la torta:   200 g di zucchero 200 g di burro a temperatura ambiente 5 uova a temperatura ambiente un pizzico di sale 200 g di cioccolato fondente di ottima qualità 1 cucchiaio di Rhum 250 g di mandorle tritate grossolanamente 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito in polvere per dolci 3 … Continua a leggere

Cucinando

      Eccomi qua, questo blog spero che diventi l’angolo da passare il tempo a rilassarsi e mettere ricette carine, utili e veloci per tutti :). Naturalmente, se qualcuno vuole partecipare o vorrebbe mandare una ricetta, da poterla postare qui, mi scriva un commento stesso nel blog e poi vedremo che fare. Grazie a tutti e abbiate un pò … Continua a leggere